Projekt VyzreteMaso.sk vznikol spoluprácou spoločnosti SVAMAN a Rodinnej reštaurácie Na nátoni za účelom zabezpečiť to najkvalitnejšie mäso vyzreté mäso zo Slovenska. Mäso pochádza výhradne zo slovenského hovädzieho dobytka a zrie tzv. suchou metódou po dobu 30 dní a následne sa balí tzv. mokrou metódou.