Diskusia s tvorcami magazínu o slovenskej gastronómii, ktorú po stáročia ovplyvňovali rôzne chute. Čo je vlastne naše tradičné lokálne jedlo? Naozaj je naša tradičná kuchyňa len o zemiakoch, slanine a kyslej kapuste? Ján Babilon, autor prvej kuchárskej knihy v slovenčine zozbieral 1500 receptov inšpirovaných najmä európskou kuchyňou. Kniha publikovaná v roku 1870 svedčí o tom, že sa tu varilo s pestrou škálou surovín vrátane rakov, šampanského či parmazánskeho syra. Diskutujúci: Viktória Mirvajová / šéfredaktorka magazínu, Róbert Nagy /vydavateľ magazínu a spolumajiteľ podnikov Otto!, Ferdinand a Emil, Milan Čupka / spisovateľ, autor knihy What is huncút?.
